Enzyme als Doppelagenten: Neuer Mechanismus bei der Proteinmodifikation entdeckt: Aktuelle Studie eines internationalen Forscherteams / Ziel

Forscher entdeckten in den Chloroplasten von Pflanzenzellen ( Mitte ) eine neue Familie bestimmter Acetyltransferasen (GNAT). Die Enzyme haben einzigartige Aminosäuresequenzen (bunte Ketten) und können zwei verschiedene Acetylierungen antreiben. W. V. Bienvenut/ Molecular Systems Biology Proteine - sie sind die Arbeiter einer Zelle und als "Grundstoff des Lebens" verantwortlich für die unterschiedlichen Prozesse des Stoffwechsels. In Pflanzen nehmen sie beispielsweise eine wichtige Funktion bei der Fotosynthese ein. Um gezielt arbeiten zu können, werden Proteine nach der Herstellung in der Zelle in ihrer chemischen Form verändert - zum Beispiel durch die Proteinacetylierung, bei der eine Acetylgruppe auf das Protein übergeht. Die Rolle des "Antreibers" spielen dabei Enzyme, sogenannte Acetyltransferasen.