Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel

Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel

Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel   link
Ort: Karlsruhe - Baden-Württemberg
Haid-und-Neu-Straße 9, 76131 Karlsruhe

Kategorie: Agronomie/Lebensmittelingenieur
Angliederung: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Das Max Rubner-Institut (MRI) hat seinen Forschungsschwerpunkt im gesundheitlichen Verbraucherschutz im Ernährungsbereich. Es berät das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf diesem Gebiet. Gegründet wurde das MRI am 1. Januar 2008. Vorgängereinrichtung war die Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL). Neben dem Hauptsitz Karlsruhe hat das Max Rubner-Institut Standorte in Kiel, Detmold und Kulmbach, der Fachbereich Fischqualität ist derzeit noch in Hamburg angesiedelt.