Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (LSB)
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (LSB)
Lise-Meitner-Straße 34, 85354 Freising
Kategorie: Biowissenschaften
Angliederung: Leibniz-Gemeinschaft
Das Institut besitzt ein neues, einzigartiges Forschungsprofil an der Schnittstelle zwischen Lebensmittelchemie & Biologie, Chemosensoren & Technologie sowie Bioinformatik & Maschinelles Lernen. Weit über die bisherige Kerndisziplin der klassischen Lebensmittelchemie hinausgewachsen, leitet das Institut die Entwicklung einer Systembiologie der Lebensmittel ein.
