Getreidebrei und Siebenschläfer

Blick in die neue Ausstellung 'Mehr als Brot und Wein. Antike Speisen - Alltagskost und Tafelluxus'. Foto: Jens Meyer (Universität Jena) - Ein leckerer Siebenschläfer, gefüllt mit Hackfleisch und zum Nachtisch eine gebratene Haselmaus mit Honig und Mohn. Was uns eher erschauern lässt, stand bei gut be­tuchten römischen Aristokraten auf dem Speisezettel. Einfache Bürger und die Legionäre nah­men eher mit ,,Puls" vorlieb, einem schlichten Getreidebrei, der beinahe täglich verzehrt wurde. Interessante Einblicke in die Ernährungsgewohnheiten und Tischsitten der Antike bie­tet die Ausstellung ,,Mehr als Brot und Wein. Antike Speisen: Alltagskost und Tafelluxus", die vom 9. Juli bis zum 31. August in den Ausstellungsräumen des Instituts für Altertumswis­senschaften (Fürstengraben 25) der Friedrich-Schiller-Universität Jena gezeigt wird.