Spinnenseide ist eines der stabilsten Biomaterialien / Interdisziplinäre Studie klärt Rolle der durch die Aminosäure Methionin vermittelten Proteindynamik auf
Spinnenseide besteht aus faserbildenden Proteinen, die die Spinne in einer speziellen Drüse lagert. Wenn das Tier Seide benötigt, etwa um ein Netz zu bauen, werden die Spinnenseidenproteine durch einen langen Trakt befördert, in dem sie sich infolge mechanischer und chemischer Einflüsse zur Seide zusammenlagern. Wie alle Proteine setzen sich auch die Proteine der Spinnenseide aus 20 elementaren Bausteinen, den Aminosäuren, zusammen. Die Anzahl und die Reihenfolge der Aminosäuren bestimmen die Eigenschaften des jeweiligen Proteins. So führen z.B. ...
