Weit mehr als nur schön: Orchideen als Genusspflanzen

Ihrer Farbe und Form, ihres Duftes und ihrer Seltenheit wegen werden Orchideen schon seit Urzeiten geschätzt, gesammelt und gezüchtet. Um Raritäten und Neuheiten dieser exotischen Gewächse dem Liebhaber und Interessierten auch in diesem Jahr wieder präsentieren zu können, findet vom 22. bis 26. Februar die traditionelle Orchideenschau in den Gewächshäusern des Botanischen Gartens der Universität Leipzig statt.

Zeit: 22.02.2012 bis 26.02.2012
Ort: Botanischer Garten der Universität Leipzig
Linnestr. 1
04103 Leipzig

Das Motto der diesjährigen Schau, Orchideen als Genusspflanzen, beleuchtet die Orchideen einmal von einer ganz anderen, oftmals unbekannten Seite. Denn Orchideen sind nicht einfach nur schön. Aus vielen von ihnen werden wertvolle Duftstoffe für die Parfumindustrie hergestellt und Parfumeure lassen sich von den vielfältig in der Natur vorkommenden Kompositionen inspirieren. Orchideen werden aber auch in der Medizin, insbesondere in der traditionellen chinesischen Medizin, zur Stärkung des Immunsystems oder in manchen Krebstherapien bis hin zur Augenheilkunde eingesetzt. Aus einer Orchidee des Mittelmeerraumes wird eine leckere Eiscreme zubereitet. Und in welcher Schokolade, welchem Pudding oder Gebäck ist nicht Vanille, die heilige Orchidee Mittelamerikas, enthalten? In weiten Teilen Ostafrikas (Tansania, Malawi, Sambia) werden die stärkereichen Speicherorgane (Bulben) mancher Orchideen sogar als Grundnahrungsmittel eingesetzt.

Die Ausstellung möchte auf die mannigfaltigen Nutzungsmöglichkeiten der Orchideen aufmerksam machen.

Aber natürlich kommt auch die Schönheit der Orchideen nicht zu kurz, werden in den Schaugewächshäusern doch wieder tausende von Blüten in allen Farbschattierungen zu bestaunen sein.

Die Orchideenschau öffnet nur wenige Tage, vom 22. bis 26. Februar, täglich von 10 bis 18 Uhr.